Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) — жогорку сапаттагы ири масштабдуу эттүү кол чатыр кычыткы.козу карындарга, базидиомицеттерге, чыныгы базидиомицеттерге, ламинарияларга, кол чатыр козу карындарга, каптал кулактар тукумуна жана каптал кулак тукумуна кирет.Васильков (1955-ж.) мурдагы Советтер Союзунда аны «Чөптүн даамдуу болету» деп атаган.Ушундайча анын абдан даамдуу экенин көрөбүз.Учурда эл аралык рынокто жасалма жол менен өстүрүлгөн жегенге жарамдуу козу карындардын ичинен баасы жогору болгон козу карын.Pleurotus eryngii абдан аш болумдуу.